О здоровом питании

Мне 42, по образованию врач-педиатр. Моя любимая еда — каша из проросшей пшеницы. Ее я полюбила после сильного обострения хронического панкреатита осенью 2005 года. Находиться в стационаре не позволяли семейные обстоятельства (одна воспитываю двоих детей). Я сразу же вспомнила про рецепт, которым однажды поделилась Галина Шаталова с моим папой — Шевелевым В. В., когда он лечился у нее в марте 1995 года по поводу порока сердца.

Этим рецептом я вылечила свой гастрит, которым страдала с 1976 года, пока в 1992 году не прочла в газете «Эхо Оша» (мы жили тогда в Киргизии) рецепт доктора Е.Долгих. И вот уже 14 лет прошло, я не знаю проблем и к врачам по поводу гастрита ни разу не обращалась. Мне уже 79 лет.